18
Gennaio
2015
Premio "GEO PIZZA"
Premiato il pizzaiolo ufficiale del Geo CAI Bassano
In occasione dell'annuale cena sociale, il 12 dicembre scorso, è stato consegnato il "premio alla carriera" al nostro caro amico Carlo Bianchin che, in numerose calde serate estive, ha radunato gli amici del gruppo attorno alle deliziose pizze sfornate direttamente dal suo forno a legna.
Nel giardino di casa Bianchin, sotto la guida del "Maestro", ci siamo tutti scoperti pizzaioli, cimentandoci a stendere improbabili pizze e guarnendole con stravaganti combinazioni di ingredienti.
Nelle sapienti mani del nostro socio pizzaiolo è stato deposto un libro intitolato "La pizza per autodidatti" e mai premio fu più adeguato all'occasione.
Infatti l'autore del libro, Cristiano Cavina, vive e lavora come pizzaiolo a Casola Valsenio, piccolo paese in provincia di Ravenna, sicuramente noto agli speleologi di tutt'Italia. Nel capitolo esclusivamente dedicato alle "speleo pizze" potremo tutti riconoscerci nelle descrizioni dei mitici raduni casolani e lasciarci incuriosire dalle pizze ad essi dedicate.
Forza Carlo! Ora devi provarle tutte!
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